最近看了一期《天天向上》，请来的是一位九十岁的日本老人。他五十七年匠心独运只为专心做出一碗真正的高品种的米饭，被认为是传统料理的守卫者，也被称为稻米文化的捍卫者。

稻米是世界一半人口的主粮，是餐桌上最为常见的主食。不过大米除了作为我们日常的主食以外，还有很多其他神奇的作用，接下来就为您介绍一些大米的神奇妙用方法！ 鸡蛋保鲜 鸡蛋基本上是每家每户都会囤的食物，有时候买多了冰箱也放不下，叠着放容易磕磕碰碰打烂几个蛋，有些冰箱没有保鲜层，放在冰箱里会因为环境湿润出现变质问题。把鸡蛋放在大米里保存是一个土方法，由于大米的颗粒比较小，把鸡蛋放在大米里能防止磕碰。但放进大米之前一定要仔细检查，没有坏才能用大米保存，要不然就得不偿失了。 清洁除污 日常生活中，很

时光之河，不息向前，转眼间，2020年已接近尾声，2021年的钟声即将敲起。回首即将过完的2020，足以让每个人感慨。不同于往年感慨时光从指缝间悄悄溜走，2020，对我们每个人来说都是一个不平凡的一年，也可能是我们人生的一个转折点，年初的疫情让我们体会到了许许多多从未有过的感受，也同时让我们感受到了一个人存在的价值和意义。我们感慨一年来走过的担忧、无奈和艰辛，感慨一年来收获的感动、希望与成长。濮阳庆丰农业也不例外，在2020年也是收获满满，在学习中不断成长，2020年，濮阳庆丰农业荣获了绿色食品证书、诚信经营示范单位、

庆丰农业是种植、生产、销售于一体的大米厂家，庆丰农业拥有5000亩自种地，639户专业合作社成员，有日产30吨大米加工设备。专业为食品加工厂、餐饮企业、礼品店、学校、商超等提供大米的量身定制，经过庆丰农业的努力，与庆丰农业洽谈合作的客户越来越多，针对客户们平时尤为关注，并经常咨询的“大米多少钱一斤”这一问题，现将影响价格的的因素，整理成文，供大家参考！现下，庆丰农业产品价格在3-25元/kg。具体价格由以下几个方面的因素决定：一大米品质：大米的品质会直接影响价格，如碎米率、杂质率越高，价格越低，黄米粒的比例越大

大米不同于稻谷有谷壳的保护，所以大米包装袋就显得尤为重要，大米的防腐、防虫、保质运输都依靠包装袋。目前大米包装袋主要以布袋、编织袋、塑料袋为主，定制大米要怎样选购大米包装袋？使用场景不同，所选的包装也不同。要选择适合自己包装袋要先弄明白这些包装袋的区别。由于麻袋、布袋透气性很大，易发霉，不能很好的保护大米，所以大米包装很少用到这两种材料。塑料编织袋：塑料编织袋用来包装大米，包装方式简单，防潮，隔光相对麻袋好，但大米依旧容易发霉，塑料编织袋包装适合用于量大、储存时间短的客户，例如食品厂、粥厂等。 还

“三品一标”已成为安全农产品的代名词，那么这个三品一标指的是什么呢？“三品一标”分为两个部分，“三品”和“一标”，“三品”分别指的是“无公害农产品”、“绿色食品”和“有机农产品”，而一个标志则指的是“农产品地理标志”。无公害农产品是指产地环境和产品质量均符合国家普通加工食品相关卫生质量标准要求，经政府相关部门认证合格、并允许使用无公害标志的食品。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品分为A级和AA级两个技

大米餐桌上必不可少的主食，无论蒸、煮还是炒都能变成美味。渐渐地由“吃得饱”向“吃得好”、“吃得健康”、“吃得定心”发展。康熙年间，郑板桥任范县县令，当时十年九涝、土地以盐碱地为主，沙、壤、黏相间分布。沙荒盐碱土地面积大，处于黄河滩区和黄河故道。自然灾害频繁。根据当时情况郑板桥鼓励百姓种植水稻，种出的大米口软糯可口。积累了丰富的种植经验并提供朝廷。乾隆皇帝和大臣食用后赞口不绝、并封为贡米。在地域文明专著《黄河口文明旅行》一书对黄河口大米的赞美毫不小气，“颗粒丰满，白中透青，晶莹剔透，如粒粒珍珠，不

大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。食用大米淘洗是我国国民由来已久的良好饮食习惯，但淘米的方法不正确，会导致大米的营养的大量流失，也就关系着我们摄取营养的问题。那么我们在淘米的时候需注意些什么呢，淘米的正确方法又是什么呢？所以淘米时，这3步千万不要弄反，否则一步错步步错。 第一：不要用热水，因为热水温度高，更容易使大米表层的营养物质脱落，吃起来不够营养口感也不好。用冷水淘米既可以清理掉其他的杂质，又可以保证米饭煮出来更香，营养物质流失更少，所以淘米的时候不要用热水淘。 第二

随着生活水平的提高，人们对健康越来越重视。有机大米没有农药残留，所以受到大家追捧。有机大米渐渐受到人们的关注、但有机大米种植方法比普通水稻复杂，必须采用纯天然栽种方法。种植过程要求很多，那广大农户怎样种植？ 1、选种 种子好不好，决定了种出来的大米质量。可以选用濮阳庆丰农业的黄金晴和优质香米等稻种作为种植品种。选用较为饱满的、成色好的，能够增强种子的成活率。 2、浸种 可以选用是石灰浸种的方法。用生石灰浸种可以杀死种子表面的有害病菌，因为是有机大米所以不能选用化学药剂浸种。 3、炒土育苗 用高

大米是中国大部分地区人的主食，因此，中国人对大米再熟悉不过了，不过呢，这种熟悉基本仅限于认识，远达不到深入了解的地步，这也没什么，毕竟术业有专攻。下面，就让带您深入了解一些大米的一些“秘密”吧。 （1）大米是不是级别越高越好？ 我国大米新国标正式实施，按加工精度将大米划分为一到四级。 一级大米背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上； 二级大米背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85%； 三级大米背沟有皮，粒面皮层残留不超过1/5的占80%以上； 四级大米背沟有皮，粒面皮层残留不超过1/

每次去超市买大米，大米的种类琳琅满目，各式各样！大米的价格也相差很大，便宜的有1块8毛钱一斤的，也有60块钱一斤的，我们平时在买大米的时候，只觉得便宜的大米和贵的大米只是味道和口感稍有差别，真的是这样的吗？为什么大米的价格会相差那么多？它们又有什么区别呢？ 卖2-3元一斤的大米大多是陈米。据试验表明，时间放长了的陈米中容易产生黄曲霉素，它是一种致癌物，对人体的危害极大，可导致肝癌。比陈米好点的当然是普通种植的新米，新米保留了大米的最佳营养和最佳食味值。但普通大米在农药和化学肥料方面没有什么限制。为了能

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，北方地区有冬至吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 冬至节的由来与传说冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气

大米粥的热量大概在100克左右，含热量40大卡。摄入体内之后可以有效的健脾和胃、缓中止痛，对于胃酸、胃痛、胃胀、胃粘膜溃疡等症状有很好的辅助治疗作用，并不会引发过多的糖分堆积和热量堆积，不会直接引发肥胖现象。大米粥还可以为人体补充丰富的维生素b族，起到营养神经的功效。 目前有很多的人都要想减肥瘦身，而减肥瘦身最重要的便是要管好自身的嘴，一些减肥瘦身者在吃东西以前都是了解一下这一食品的发热量，看一下其是不是对自身的“减肥瘦身伟业”有影响。白米粥它是大家生活起居中很普遍的一种食品了，也是很多减肥瘦身者较为

很多产品在包装上都会标注保质期，大米也是如此，你知道大米的保质期是多久吗？大米超过保质期还能吃吗？ 专家表示，大米保质期的长短，与其品种、加工方式、包装方式等相关。真空包装的，保质期相对最长，普通包装短些，散装米没有包装袋保护，保质期更短。含水量较多的大米，保质期会比含水量少的短。存放季节对大米的保质期也有影响，散装米尤其会受环境气温、湿度等的影响，比如秋冬可放半年，夏季可能就只有3个月。 因为大米存放时间越长，营养成分越易流失，真空包装的大米开封后，也会受空气中水分等影响。而市民在买回大米

中国人口众多，耕地趋紧，农药在控制病虫害、保障作物产量和质量、在满足消费需求上作出了巨大贡献。有研究指出，如果不使用农药，农作物的损失可高达70%，使用农药可挽回40%损失。 农作物是减少了损失，但农药残留又成了人们普遍担心的问题，为了能让水稻长得更好，产量更多，部分农户使用剧毒、高毒、高残留的农药，不遵照说明书的比例兑水，而是估摸着一桶水倒一两瓶盖，有的没有按照安全间隔期喷药，所以才导致农残超标，要想农药残留不超标就要科学使用农药，今天带您看庆丰农业成立初期使用农药时，是怎样保证产品农药零残留的。

有没有听说过一种米，盐碱地种植，黄河水灌溉，清朝乾隆年间的贡米，稻蟹共作的始祖，它就是范县大米。范县大米食用时绵软略粘，香味浓郁，口感纯正，富含人体所必需的氨基酸、维生素及多项微量元素。独特的地理位置与优越的天然环境造就了它与众不同的品质，采用传统种植方式与先进的科技手段相结合，采用无污染的黄河水灌溉，形成原生态水稻，优良的品质让范县大米稻米飘香，声名远扬。 如今人们购买和消费越来越注重个性化，因此庆丰农业要确定具体的服务对象。通过几个月的摸索，庆丰农业营销团队经过前期产品定位，客户定位，整个企

买大米就要练就一双“火眼金睛”，什么“镉大米”“石蜡大米”还有“翻新大米”就像玩游戏闯关一样，一不小心就买到有毒大米，然而新旧混合的大米就像游戏中的大boss，藏得最深也最难打！大米储藏时间过久，尽管不发热霉变，品质仍会降低，这主要是胶体老化，酶的活性与呼吸能力衰退，以及分解作用所致。 新大米比旧大米有营养且好吃，所以，谁都想吃到新大米，但是你在市场上能分出你买的就是新大米吗？当然，从米袋的外包装看生产企业，生产日期，产地等信息也有助于初步判短米的质量，但鱼龙混杂的市场谁知道包装有没有动手脚呢？所以

庆丰农业在杨集、陈庄等乡镇发展绿色，无公害水稻基地10000亩，饱满的稻穗弯了稻杆，放眼望去，遍野铺金，空气中也弥漫着淡淡的稻香。从春天开始播种，度过炎热的夏季，经过漫长的生长周期，积累了一年的阳光和养分，庆丰农业终于在金秋十月迎来丰收的喜悦，现在新米已上市。 都知道鲜米好吃，你知道什么样的米才能称为鲜米吗？这个“鲜”字，是来自于从稻谷加工到大米后的时间限定，鲜米米源，必须是当季稻谷。所谓当季稻谷，就是从收割到储存不超过下一季开始时间之内的稻谷。名副其实的鲜米是指采用当季新稻谷碾磨脱壳后45天之内食

随着抛光大米的负面新闻越来越多，反之消费者对糙米越来越喜爱，但是如何分辨抛光大米和糙米却给人们带来了困扰，那么接下来就带您了解一下吧！ 糙米属颖果，表面平滑有光泽。在糙米米粒中，米粒有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹，背面的一条称背沟，两侧各有两条称米沟。糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去，对于同一品种的稻谷，沟纹处留皮越多，可以认为加工精度越低，所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示。纵沟的深浅随稻谷品种的不同而异，它对出米率有一定的影响。有的糙米在腹部

大米，每天入口的食物，俗话说：民以食为天，食以安为先。那什么样的大米才能买的放心、吃的安心呢？ 濮阳庆丰农业示范园成立于2014年，公司秉承绿色、自然、零污染的经营理念，水稻种植基地远离城市、方圆百里没有工业污染。种植地面积18000亩，利用无污染的黄河水灌溉。公司自成立以来、连续被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品加工企业，庆丰农业大米被认定为绿色食品、无公害食品和有机食品，先后获得ISO9001质量管理体系认证、河南省优质产品、河南省农业标准化生产示范基地、河南省无公害粮食（粳米）产地、河南省放心大米。