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秋收后水稻的储藏与保管

时间:2021-11-30     【原创】

由于今年河南多次遭受极端暴雨天气,粮食生长受到极大影响,往年到11月初稻谷就基本收割完毕,今年由于地里积水严重,大部分地块无法采取机割的方式就行收割,而只能穿着胶鞋趟着水用镰刀人工割稻子。此时已入冬,天气寒冷,通过咨询当地的多名种植户,我们了解到今年稻谷产量减产严重,亩产普遍由原来的的每亩1000斤左右降为每亩600斤左右,损失严重。因此这些来之不易的稻谷一定要想办法妥善保存,才能尽可能的弥补损失,下面我推荐几种常用的稻谷贮藏方法,希望会有所帮助。

刚收割完的稻谷

一:清除杂质

收割下的稻谷中通常含有杂草、穗梗、叶片、稗粒和瘪粒等,这些杂质含水量大、吸湿性强,使粮堆孔隙度变小,内部湿热易积聚不易散发,病菌害虫易感

易感染繁殖。所以,应先采用过筛等方法清除这些杂质,把含杂量降低到0.5%以下。

二:及时晾晒

由于今年特殊的天气原因,新收割下来的稻谷水分比较大,若不及时晾晒容易生芽、发霉。可采用多日间歇晒干或风干,以降低碎米率,提高整精米率。晾晒场地要清扫干净,尽可能的减少杂质(如杂草、泥块、石沙等杂);稻谷要以晾晒为主,晾晒时稻谷要摊稍厚一些,要勤加翻动,以防局部稻谷受温过高,进而影响稻谷品质。一定要注意稻谷耐高温性差,要避免高温曝晒,因为曝晒会造成加工成的大米出米率低、碎米多、成色差,卖不上好价钱,影响农户增收。稻谷含水量在13%-16%之间即可安全储藏。

正在进行晾晒的稻谷

三:低温或低湿储存

稻谷堆积导热性不良,可利用现在冬季气温低的有利因素,打开仓房门窗、容器口等通风降温,并进行压盖密封,实行低温、低氧贮藏,增强贮藏稳定性。

四: 防止啃食

稻谷入库后可采用防护剂或熏蒸剂进行防治,及时采取有效措施全面防治害虫。可以在放水稻种子的地方放老鼠夹、老鼠药、粘鼠板,也就可以防止老鼠啃食粮食了。

水稻的储存方法简单不复杂,需要用心去做,这样才能保证在贮藏过程中稻谷不会发霉、变质。


河南省濮阳市范县杨集
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